【混ぜるだけ！】濃厚＆贅沢 チョコレートたっぷり！チョコレートブラウニー #お菓子作り #バレンタインチョコ #チョコレートブラウニー

こんにちは‪ ·͜· mimiです‪。
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失敗しないポイントやお菓子作りの疑問を家庭科教員の知識を活かして、解説を交えながらお送りします𖠚ᐝ
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今年のバレンタインスイーツ第2弾は子供たちの大好きなブラウニーෆ‪
「混ぜるだけ」のブラウニーなので超簡単ᕷ

でも、そんなのはどこにでもあるブラウニーでしかないですよね((≖֊≖)
うちのブラウニーはそれだけじゃありませんよ⤴

チョコ増し増し.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪
ドライフルーツ＆ナッツ増し増し.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

ドライフルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさ、チョコの甘さが最高にマッチした贅沢で濃厚な【チョコレートブラウニー】

濃厚だけど、くどくないし重くもないので大人にも好評です·͜·ᰔᩚ

今回、ケーキトレーを使って小分けにし、バレンタインにプレゼントしやすいようにしましたが、スクエア型でも作れる分量になっていますᕷ*.°
ぜひ作ってみてくださいねꕤ︎︎·͜·

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【材料】
《スティックケーキトレー5枚分》
[ ブラウニー ]
ミルクチョコレート…3枚(150ｇ)
ブラックチョコレート…1枚(50ｇ)
ケーキ用マーガリン…100ｇ
卵…2個
砂糖…40ｇ
塩…ひとつまみ
※テーブルマーガリンの場合は不要
薄力粉…50ｇ
アーモンドパウダー…20ｇ
純ココア…15ｇ
ベーキングパウダー…2ｇ

[ デコレーション ]
ミックスナッツ…適量
ドライフルーツ…適量
チョコレートペン…1本

【下準備】
・マーガリンと卵は常温に戻しておく。
・砂糖と塩は一緒にしておく。
・薄力粉、アーモンドパウダー、純ココア、ベーキングパウダーは一緒にしてホイッパーで混ぜ合わせておく。
・オーブンは170度に予熱しておく。

【作り方】
①耐熱容器にチョコを割り入れ、バターを加えて600Ｗのレンジで1分30秒加熱する。
②チョコが完全に溶け艶が出るまで混ぜる。
余熱で十分溶けるので、とにかく混ぜる。
③ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加え混ぜる。(泡立てずに混ぜる程度)
④泡立てた卵に溶かしたチョコを少しずつ加え泡立てないように混ぜる。
⑤全て混ざったら、合わせておいた粉類を数回に分けてふるい入れ、その都度切るように混ぜる。
⑥型に入れ、台に数回落とし空気を抜き、表面を平らにする。
※スティックケーキトレーは4枚入りですが、このレシピでは5枚分になります。
⑦ドライフルーツやナッツを載せ170度に予熱したオーブンで20分～25分焼く。
⑧焼成後、粗熱が取れたら、チョコペンで追いチョコをして完成。

【型や材料について】
・チョコレートは“ LOTTE ”のGhanaシリーズ
・型は“ ダイソー ”の「スティックケーキトレー(4枚、3cm×15cm×h2cm)」
・チョコレートペンは“ cotta×DAISO ”の「ドウシシャ チョコレートペン チョコ 15ｇ」
・ドライフルーツやナッツ類は“ 無印良品 ”の「ナッツ＆ベリー」「素のままミックスナッツ」を使用しています。

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