混ぜるだけで簡単にできるブラウニーです😽🍫
上に散りばめたナッツの食感が良いアクセントに!
濃厚だけど甘すぎないのでプレゼントにもおすすめです💌♪
ぜひ作ってみてください!!
材料
15cmスクエア型
| 無塩バター | 49g |
| チョコレート | 70g |
| 生クリーム | 28g |
| 全卵1個 | |
| グラニュー糖 | 49g |
| 薄力粉 | 35g |
| ココアパウダー | 14g |
| ベーキングパウダー | 1.4g |
| ナッツ適量(70g程使用しました) |
作り方
- 耐熱容器にチョコレート、バター、生クリームを計ってレンジで1分加熱→取り出して混ぜてから追加で1分加熱(焦げないように注意) 〜オーブンを170度に予熱開始〜
- 溶かしてよく混ぜた①のボウルにグラニュー糖を加えてよく混ぜたら全卵を加えて艶っぽくなるまでよく混ぜる
- 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれて粉気がなくなるまでよく混ぜる
- 型に流し入れてナッツを散りばめる →170度に予熱したオーブンで25分焼成 (竹串を刺して生地がついてこなければOK)
- 冷めたら型から取り出して好きな大きさにカットする 《Ingredients》15cm square mold 49g unsalted butter 70g chocolate 28g fresh cream 1 whole egg 49g granulated sugar 35g plain flour 14g cocoa powder
- 4g baking powder Appropriate amount of nuts (I used about 70g) 《How to make》
- Measure out the chocolate, butter, and cream into a heat-resistant container and heat in the microwave for 1 minute → Remove, mix, and heat for an additional minute (be careful not to burn) ~Start preheating the oven to 170 degrees~
- Add the granulated sugar to the melted and well-mixed ①, then add the whole egg and mix until it becomes glossy
- Sift in the cake flour, cocoa powder, and baking powder and mix until there are no more powdery bits
- Pour into a mold and sprinkle with nuts →Bake in a preheated oven to 170 degrees for 25 minutes (If you insert a bamboo skewer and no dough sticks to it, it's OK)
- When it cools, remove from the mold and cut into desired sizes





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