材料
17cmに流し込む。
| シフォンケーキ人生で初めてつくったけど、最高に好き。 | |
| カッテージチーズ（うらごし）つけてもおいしいよ🤡 | |
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| ☑︎ 卵: | 3個 |
| ☑︎ ラカンカ:70g | |
| →砂糖でもOK | |
| ☑︎オリーブオイル:大さじ2 | |
| →サラダ油でもOK | |
| ☑︎ 無調整豆乳:80ml | |
| →牛乳とかでもOK | |
| ☑︎ 米粉:100g | |
| ☑︎ ベーキングパウダー:2g | |
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作り方
- ❶「卵3個」を卵黄と卵白に分ける。 セリアの「ふわふわエッグメーカー」めっちゃいい。 ❷ボウルに「卵黄」「ラカンカ」「オリーブオイル」「無調整豆乳」「米粉」入れて、よく混ぜる。 ❸ 最初にわけた卵白で「メレンゲ」つくる。 ❹「メレンゲ」入れてよく混ぜる。 ❺「ベーキングパウダー」を加えて最後の混ぜ作業。 ❻シフォンケーキの型17cmに流し込む。 ❼170°に予熱したオーブンで40分焼いて完成。 ————————————
