今回はマロンチーズケーキを作りました。
秋といえば栗が美味しくなる季節ですね🌰
栗とチーズの組み合わせが相性バッチリです！
ぜひ，作ってみてくださいね☺️
材料
| クリームチーズ２００g | |
| きび砂糖４０g | |
| 生クリーム６０g | |
| 練乳１５g | |
| レモン果汁大さじ２分の１ | |
| コーンスターチ１０g | |
| 卵１個 | |
| しぶかわ煮（栗） | |
| ビスケット７０g | |
| 無塩バター３５g | |
| ▷使用する道具 | |
| ボウル | |
| ホイッパー | |
| ハンドミキサー | |
| ゴムベラ | |
| ▷準備しておくこと | |
| オーブンを１７０℃に予熱しておく。 | |
| 用意したしぶかわ煮（栗）の半分量を半分に切る。 |
作り方
- ０．クッキーをジップロックに入れて砕く。そこに溶かしバターを入れて全体が混ぜるように揉み込む。 １．型の底に敷く。 ２．室温にしておいたクリームチーズにきび砂糖を加えて混ぜる。 ３．２に卵を何回かに分けて入れてよく混ぜる。 ４．３に生クリームに練乳を入れたものを加えて混ぜる。 ５．４にコーンスターチを粉ふるい器でふるいながら加えて混ぜる。 ６．５にレモン汁を加えて混ぜる。 ７．１のビスケット生地が底に敷いてある型に６を流し込む。 ８．７の上から栗の半分の量を入れる。 ９．１７０℃に余熱しておいたオーブンに入れて、１０分焼く。 １０．１０分焼いたら一旦取り出して、丸ごとの栗を上に乗せて残り４５分焼く。（全部で５０〜６０分焼いて、焼き色がつくまで焼く） １１．焼けたら一晩冷蔵庫で冷やして型から抜き、食べやすい大きさにカットしたら完成！ ぜひ、参考にされてみてください。→https://www.cotta.jp ▷Youtube：  ▷instagram： をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪ またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
