【コーヒークッキー】プレゼントにおすすめ！ほろ苦くて香ばしい♪｜macaroni（マカロニ）

「コーヒークッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。インスタントコーヒーを練り込んだ、ほろ苦くて香ばしいクッキーです。コーヒー豆のような見た目でとってもかわいらしいので、プレゼントにもぴったり♪混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、ぜひお試しください。

材料

15個分

作り方

1. ■調理時間：30分
2. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
3. 粉砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
4. お湯で溶かしたコーヒーを加え、よく混ぜます。
5. 薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、切り混ぜます。粉気がなくなったらラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
6. 冷蔵庫から取り出したら15等分にし、楕円形に成形してナイフで中央に線を入れます。
7. クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
8. 粗熱が取れたら完成です。 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆