卵白で作るアーモンドの香りいっぱいのサクサククッキーです。
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■ 材料（直径8cm約20枚）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 50g
・砂糖 / 50g
・卵白 / 1個分
・薄力粉 / 30g
・生アーモンドスライス / 50g
・バニラエッセンス / 適量
《使用した道具》
・フランスパン天板 / 1個
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・ファリーヌ（江別製粉） / 1kg
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・生アーモンドスライス / 250g
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