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桜の春色ブールドネージュ / お菓子のレシピ

桜が香る、春色ブールドネージュ。
ブールドネージュのサクサクほろほろの食感に、フィヤンティーヌを加えるとより軽やかな食感に仕上がります。
色も香りも味わいも春を感じられるブールドネージュです。

材料

約18個分

バター(食塩不使用) / 50g
微粒子グラニュー糖 / 15g
塩 / ひとつまみ
薄力粉 / 60g
桜パウダー / 5g
さくら色のフィアンティーヌ / 20g
溶けない粉砂糖 / 20g
桜パウダー / 5g
ゴムべら / 1本

作り方

  1. ・桜パウダー / 50g ・さくら色のフィアンティーヌ / 40g ======================================================================

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