【艶々二層の究極レシピ】和菓子屋さん内緒の錦玉羊羹の作り方！『夜桜』

錦玉と羊羹、そして道明寺を使って月夜に照らされる桜『夜桜』の流し物の和菓子を作りました！

材料

錦玉羹-
粉寒天	２g
水	８０g
グラニュー糖	８０g
トレハロース	１７g
道明寺	８g
羊羹-
粉寒天	２g
水	６５g
グラニュー糖	３８g
トレハロース	１８g
餡子	１１２g
※食紅少量
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
※１２種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。