チュロス風のクッキードーナツを作りました。
アイシングがかかった、食感のよいドーナツです。
絞り出した形が綺麗で、サクッとした食感がくせになります。
何個でも食べたくなるドーナツです。
【12~15cm 10個分】
✤材料
・無塩バター 20g(室温に戻しておく)
・砂糖 60g
・塩 ひとつまみ
・卵 1個
・牛乳 卵+牛乳で80g
・薄力粉 160g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・粉砂糖 150g
・水 40g
・揚げ油 適量
✤揚げ油 180℃
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