バレンタインのお返しにホワイトチョコで作る生チョコの作り方/How to make raw chocolate with white chocolate

◆バレンタインのお返しにホワイトチョコで作る生チョコの作り方/How to make raw chocolate with white chocolate

材料

7㎝の型に流し込み冷蔵庫で1日冷やし固める

②全体がまとまってきたらバターを加え優しく混ぜる
※途中、分離はしますが優しく混ぜいくと分離も解消できます
③21×7㎝の型に流し込み冷蔵庫で1日冷やし固める
④翌日、型から外し1.7～2cm幅でカットし
ピンを刺し冷蔵庫へ
コーティング
ホワイトチョコレート	150g
コーティングチョコ	150g
コーティングと組み立て
コーティングチョコとホワイトチョコを150gずつ用意し50℃の湯煎またはレンジで溶かす
固まりが消えたら生チョコをコーティングする
残ったチョコを軽く温めチョコペンでかざりつけをする

下記から予約も行っております。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ■楽天 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ Please support us by subscribing to our channel for recipes to gift to loved ones and for soothing sounds. ■ White chocolate ganache 240g…white chocolate 60ml…heavy cream 20g…starch syrup 15g…butter
Chop the white chocolate and put it in a hot water bath with all the ingredients except the butter.
When the whole is combined, add butter and mix gently *It will separate on the way, but if you mix it gently, the separation can be resolved.
Pour into a 21 x 7 cm mold and chill in the refrigerator for a day to harden.
The next day, remove from the mold and cut into 1.7-2 cm width. stick a pin into the fridge ■ Coating 150g …white chocolate 150g …coating chocolate ・Coating and assembly Prepare 150g each of coating chocolate and white chocolate and melt them in a hot water bath at 50℃ or in the microwave. When the lumps disappear, coat the raw chocolate Lightly warm the remaining chocolate and decorate with a chocolate pen. ＃chezsucre ＃asmrcooking　＃お菓子作り　＃ホワイトデー【おススメ音フェチスイーツCooking】