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【完全ガイド】とろける生チョコ餅ケーキの作り方!もちもち食感を保つ秘訣 – おうちでできる失敗しないレシピ

このレシピはオーブン不要でとっても簡単なのに、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。時間が経っても硬くならない生地の作り方から、濃厚でなめらかなチョコレートガナッシュの作り方まで、一つ一つの工程を丁寧に解説します。この動画を見れば、誰でも必ず成功しますよ!

材料

餅粉(もち粉): 120g
上新粉: 30g
砂糖: 50g
純ココアパウダー: 20g
牛乳: 180ml
サラダ油(または米油): 30g
ダークチョコレート: 100g (カカオ分60-70%)
生クリーム: 100ml
ココアパウダー(適量)
(ハッシュタグ)

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