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材料混ぜて冷やすだけ!お店を超えちゃう「とろける生チョコムース」の作り方

お店みたいに濃厚リッチなのに、驚くほど簡単!
口に入れた瞬間とろけてなくなる、絶品の生チョコムースはいかがですか?
火を使わないので、お菓子作り初心者さんでも失敗知らず。
「本当にこれだけでいいの?」と思うほど手軽なのに、味は本格的。
おうちカフェのお供や、大切な人へのプレゼントにもぴったりですよ。

材料

ダークチョコレート (カカオ55%):160g
生クリーム:200g
ココアパウダー:30g
お湯 (80℃):60g
砂糖:25g
練乳:50g
牛乳:250ml
ゼラチン:10g (水でふやかしておく)

作り方

  1. 刻んだチョコと生クリームを弱火で溶かす。 ココアとお湯を混ぜ、砂糖・練乳・牛乳を加えて弱火で混ぜる。 火を止め、ふやかしたゼラチンを余熱で溶かす。 1と3を混ぜ合わせ、型に流し込む。 冷蔵庫で6時間冷やし固めたら完成! 動画が「美味しそう!」「作ってみたい!」と思ったら、ぜひ「いいね♡」で教えてくださいね。

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