お店みたいに濃厚リッチなのに、驚くほど簡単!
口に入れた瞬間とろけてなくなる、絶品の生チョコムースはいかがですか?
火を使わないので、お菓子作り初心者さんでも失敗知らず。
「本当にこれだけでいいの?」と思うほど手軽なのに、味は本格的。
おうちカフェのお供や、大切な人へのプレゼントにもぴったりですよ。
材料
| ダークチョコレート (カカオ55%):160g | |
| 生クリーム:200g | |
| ココアパウダー:30g | |
| お湯 (80℃):60g | |
| 砂糖:25g | |
| 練乳:50g | |
| 牛乳:250ml | |
| ゼラチン:10g (水でふやかしておく) |
作り方
- 刻んだチョコと生クリームを弱火で溶かす。 ココアとお湯を混ぜ、砂糖・練乳・牛乳を加えて弱火で混ぜる。 火を止め、ふやかしたゼラチンを余熱で溶かす。 1と3を混ぜ合わせ、型に流し込む。 冷蔵庫で6時間冷やし固めたら完成! 動画が「美味しそう!」「作ってみたい!」と思ったら、ぜひ「いいね♡」で教えてくださいね。





いや、メインのチョコがデカいwww
あのダークチョコがほしい