ホーム » レシピ » 桃と紅茶とマスカルポーネのタルトの作り方【お菓子作り レシピ】

桃と紅茶とマスカルポーネのタルトの作り方【お菓子作り レシピ】

間空いちゃってスミマセン。
おいしいタルトができました

材料

18㎝タルト型のレシピです。

無塩バター:50g
粉糖:35g←グラニュー糖でも可
全卵:8g
薄力粉:95g
アーモンドプードル:5g
※粉類はまとめて薄力粉:100gでも可
紅茶茶葉:5g
(アーモンドクリーム)
無塩バター:50g
グラニュー糖:30g←グラニュー糖でも可
アーモンドプードル:50g
全卵:50g
紅茶茶葉:5g
(桃コンポート)
桃:2個
水:600ml
グラニュー糖:80g
(本焼き)
オレンジジャム(あれば):5g
(マスカルポーネクリーム)
マスカルポーネ:100g
生クリーム:100ml
砂糖:20g
ブルーベリー:適量
シロップ
→水:30mlに砂糖:15gを加え、小鍋で沸騰させる。
冷まして使用する。
※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用)

One thought on “桃と紅茶とマスカルポーネのタルトの作り方【お菓子作り レシピ】

  1. 美味しそう😍✨
    作ってみます🙏ありがとうございます♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です