間空いちゃってスミマセン。
おいしいタルトができました
材料
18㎝タルト型のレシピです。
| 無塩バター:50g | |
| 粉糖:35g←グラニュー糖でも可 | |
| 全卵:8g | |
| 薄力粉:95g | |
| アーモンドプードル:5g | |
| ※粉類はまとめて薄力粉:100gでも可 | |
| 紅茶茶葉:5g | |
| (アーモンドクリーム) | |
| 無塩バター:50g | |
| グラニュー糖:30g←グラニュー糖でも可 | |
| アーモンドプードル:50g | |
| 全卵:50g | |
| 紅茶茶葉:5g | |
| (桃コンポート) | |
| 桃:2個 | |
| 水:600ml | |
| グラニュー糖:80g | |
| (本焼き) | |
| オレンジジャム(あれば):5g | |
| (マスカルポーネクリーム) | |
| マスカルポーネ:100g | |
| 生クリーム:100ml | |
| 砂糖:20g | |
| ブルーベリー:適量 | |
| シロップ | |
| →水:30mlに砂糖:15gを加え、小鍋で沸騰させる。 | |
| 冷まして使用する。 | |
| ※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用) |





美味しそう😍✨
作ってみます🙏ありがとうございます♪