| 〜おもち〜 |
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| 白玉粉 |
50g |
| 砂糖 |
50g |
| 水 |
100ml |
| 片栗粉 |
適量 |
| 〜クッキー〜 |
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| 無塩バター |
100g |
| 砂糖 |
130g |
| 卵 |
1個 |
| バニラエッセンス |
小さじ1/2 |
| 薄力粉 |
150g |
| ベーキングパウダー |
小さじ1/2 |
| ブラックチョコ |
2枚 |
| （お好みで塩） |
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| ①バターを常温に戻しておく。 |
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| ②耐熱皿に☆を入れて混ぜたら、ラップしないで600wのレンジで2分加熱する。 |
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| ③取り出してヘラで混ぜたらまた、ラップしないで600wのレンジで1分加熱する。 |
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| ④取り出したら半透明になるまでヘラで練って、できたら放置して粗熱を取る。 |
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| ⑤常温のバターと砂糖をハンドミキサーで混ぜてクリーム状にする。 |
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| ⑥⑤に卵を入れて混ぜる。 |
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| ⑦バニラエッセンスを入れて混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで混ぜる。 |
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| ⑧ブラックチョコを割り入れて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。 |
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| ⑨オーブンを180℃で予熱する。 |
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| ⑩お皿に片栗粉振るって、粗熱が取れた餅を置いて平らに伸ばしたら上から片栗粉まぶして8等分にする。 |
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| ⑪天板にクッキングシートを引いてクッキー生地を少し置いたらその上に⑩のお餅置いて、平になるように押したらその上にまたクッキー生地を置く。 |
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| ⑫180℃で予熱できたオーブンに⑪を入れて13分から16分焼く。 |
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| ⑬お好みで塩かけて、冷蔵庫で冷やしたら完成🎉 |
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| ♡おわり♡ |
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