メロン1玉分（動画のものが2個できます）
中に入れるプリン（めっちゃ美味しいプリン！って訳ではなく卵白も余らず作りやすさ優先の配合です）
・牛乳 200ml
・砂糖 25g
・卵 1個
レシピの詳細
メロン1玉分（動画のものが2個できます）
中に入れるプリン（めっちゃ美味しいプリン！って訳ではなく卵白も余らず作りやすさ優先の配合です）
・牛乳 200ml
・砂糖 25g
・卵 1個
ビスキュイ（この量でつくると結構余りますが作りやすい量です）
・卵黄2個
・卵黄用砂糖 42g
・卵白 2個
・卵白用砂糖 22g
・薄力粉 64g
オーブンは140度で２０分です
クレームシャンティ
・生クリーム47％ 180g
・グラニュー糖 14g
・中にプリンを入れていますがカスタードにするとやや口当たりが重くなるので個人的にプリンのがオススメです。
・表面にツヤ出し＆乾燥止めのナパージュをかけていますが家庭で作る場合は無くて大丈夫です
・これを食べると分かりますが「メロンは飲み物」です
・余ったメロン果汁に牛乳を入れて「メロンオレ」を作っちゃお！と思うとメロン果汁と牛乳が反応して妙な苦味が出ますので果汁を一度加熱すると苦味が出ません。
