外はさっくり、中はしっとり。
チョコをたっぷり使ったダブルチョコクッキーを焼きました。
板チョコとチョコチップの食感が楽しい、シンプルで濃厚な焼き菓子です。
冷めても美味しく、アイスと一緒に食べても◎
ちょっとした贈りものやティータイムにもぜひ。
材料
約10枚分
| 無塩バター：60g | |
| グラニュー糖：40g | |
| きび砂糖：20g | |
| 卵：1/2個（約25g） | |
| 薄力粉：100g | |
| 純ココアパウダー：15g | |
| ベーキングパウダー：小さじ1/4 | |
| 板チョコ：1枚（約50g） | |
| チョコチップ：30〜40g | |
| オーブン：YMW-WT18J1（アイリスオーヤマ） | |
| Crispy on the outside, soft and rich on the inside. | |
| Simple ingredients, easy steps, and a decadent result. | |
| Perfect for teatime, small gifts, or just a little treat for yourself. | |
| 📌 Ingredients (makes about 10 cookies) | |
| Unsalted butter: | 60g |
| Granulated sugar: | 40g |
| Raw cane sugar (kibi sugar): | 20g |
| Egg: 1/2 (about 25g) | |
| Cake flour: | 100g |
| Unsweetened cocoa powder: | 15g |
| Baking powder: 1/4 tsp | |
| Chocolate bar (milk or dark): 1 (about 50g), roughly chopped | |
| Chocolate chips: 30–40g | |
| Oven used: YMW-WT18J1 (Iris Ohyama) |
