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材料
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
| 簡単にロールケーキが作れてしまいます。 | |
| しっとりふわふわ食感。 | |
| お家でお店の味を楽しめます。 | |
| お手軽ロールケーキに仕上げました。 | |
| This time is how to make a roll cake. | |
| 4 ingredients! You can make a toaster! | |
| You can easily make a roll cake. | |
| Moist and fluffy texture. | |
| You can enjoy the taste of the shop at home. | |
| Finished with a simple roll cake. | |
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| オーブンなし! | |
| トースターで作れる! | |
| バターなし! | |
| ◯ロールケーキ | |
| 卵3個 | |
| 砂糖50g | |
| 薄力粉50g | |
| 生クリーム20ml | |
| ◯クリーム | |
| 生クリーム100ml | |
| 砂糖10g | |
| 1.卵を卵黄と卵白に分ける。 | |
| 2.卵白を泡立ててメレンゲを作る。 | |
| 3.卵黄に砂糖を入れて混ぜる。 | |
| 4.薄力粉を入れて混ぜる。 | |
| 5.生クリームを入れて混ぜる。 | |
| 6.メレンゲを少し入れて混ぜる。 | |
| 7.残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる。 | |
| 8.天板に流し入れて、平にならす。 | |
| 9.1000wのトースターで10〜15分焼く。 | |
| 10.焼けたら粗熱を取っておく。 | |
| 11.生クリームに砂糖を入れて泡立てる。 | |
| 12.スポンジ生地にクリームを乗せて広げる。 | |
| 13.クッキングシートのまま丸める。 | |
| 14.冷蔵庫で1時間冷やす。 | |
| 15.冷えたらシートを剥がして、切り分ける。 | |
| material | |
| ◯ roll cake | |
| 3 eggs | |
| Sugar | 50g |
| 50g cake flour | |
| Fresh cream | 20ml |
| ◯ Cream | |
| Fresh cream | 100ml |
| Sugar | 10g |
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| 20歳!趣味でスイーツを作ってます! |
作り方
- _______________________________________________________________ note: https://note.com/syun_cooking
ポイント・コツ
- ※しっかりとメレンゲを作る。
- ※メレンゲを潰さないように混ぜる。
- ※優しく慎重に丸める。




