材料3つで簡単❣️サクホロ 米粉クッキーの作り方

7 thoughts on “材料3つで簡単❣️サクホロ 米粉クッキーの作り方”

1. 今日は材料3つ！米粉とバター、メープルシロップで作る、素材の味がシンプルに楽しめる、サクホロ 米粉クッキーを紹介するよ😊
   バターのリッチな味わいとメープルのやさしい香りと甘さが後引く美味しさ🥰生地をまとめて棒状にしたら、包丁でカットするだけの簡単レシピ✨材料3つで気軽に作れるので、良かったら試してみてね❣

   ＼おすすめポイント／
   ・メープルシロップ（GI値 54）は血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用品としておすすめ
   ・身体にやさしい米粉を使った、小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ！小麦アレルギーの方もOK

   1枚分のカロリーとPFC
   【エネルギー】…42.8kcal 【糖質】…5.7g
   【たんぱく質】…0.3g 【脂質】…2.0g

   ​​【材料】　直径3cmくらい12枚分
   ・バター…30g　
   無塩・有塩どちらでもOK！
   有塩バターは甘さを引き立てるほのかな塩気が楽しめます。
   あっさり上品に仕上げたい方は無塩バターがおすすめです。
   ・メープルシロップ…30g
   （はちみつでもOK）
   ・米粉…60g
   （波里の「お米の粉」使用）
   ※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは分量を調節してください

   ＜下準備＞
   バターはボウルに入れて、室温に戻しておく
   ※指がすっと入るくらいの柔らかさがめやす
   冷蔵庫から出してすぐ作りたいときは、600Wの電子レンジで10秒加熱でもOK
   【作り方】
   ＜生地作り＞
   1.ゴムベラでバターをクリーム状になるまで練る。
   メープルシロップを加えて混ぜる。
   2.米粉を加えて、ボウルにこすりつけて混ぜ合わせる。
   そぼろ状になったらOK
   ※米粉は小麦粉と異なりグルテンが含まれていないため、混ぜすぎても硬くなりません
   3.まな板や作業台の上に、ラップを大きめに広げて、生地を置く。
   ラップの上から生地を何度かギュッと握って、ひとまとめにする。
   長さ12cm、直径3cmくらいの棒状に伸ばす。
   コロコロ転がして、丸く形を整える。
   ラップのシワを伸ばして生地を包む。
   4.冷凍庫で15分くらい休ませる。
   冷凍庫から生地を取り出すタイミングで、オーブンを180℃に予熱する。
   5.包丁で生地を1cmくらいに、12等分に切り分ける。
   形が気になるときは整える。
   6.180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
   余熱でも火を通すので、天板にのせたまま冷まして粗熱が取れたら完成！
   ※焼き色が入りすぎたもの(焼きすぎてしまったもの)は網にうつして、火の入りを防いでね

   ↓お問い合わせはこちらへ！😊
   https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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2. 明日のおやつにきめました！！🎉

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3. クッキー🍪って食べ出したら止まらないんだよね😅

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4. メープルシロップってダイエットの
   味方だったんですね💡いつも勉強に
   なります😊米粉でクッキーって…
   　ひまひよさん天才＆神✨

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5. オーブンが無いのでトースターやフライパンで作れるクッキーレシピも是非お願いします🙇❤

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6. ねこちゃんが疑問に思ったこと全部聞いてくれるから助かる😂👍
   　メープルシロップないなあーって思ったけどはちみつでもできるんですね！！明日作ってみます🍪

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7. ホットケーキミックスで作る事が多かったので米粉でも作りますね^^♡

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