【4毒抜きレシピ】ちんすこう｜ザクザク米粉クッキー｜豚の角煮の副産物で作る｜グルテンフリーで沖縄の塩ちんすこうを再現｜ラード無し｜ちんすこうの作り方｜4毒抜きおやつ【小麦・植物油・乳製品・砂糖なし】

4毒抜きレシピで作る、ちんすこう（クッキー）です。

今回のレシピ、何となく「いらんことしてる感」を感じており
もしかしたら「油の食べ過ぎ」と、よしりんに注意されるかも😅
なので、エンターテイメントとしてご覧ください♡

サクサク食感が美味しくて何個でも食べたくなるので
歯止めがきく人だけ作ってください😆笑

🧸目次🧸
0:00 オープニング
0:37 下準備
1:24 生地作り
3:48焼き上がり
4:25 実食
5:32 薄いクッキー作り
7:31豚肉の、その後

🌱今回使ったもの🌱

🍳ブレンディ　インスタントコーヒー
https://amzn.to/41FVUC7

🍳波里（ナミサト）の米粉
https://amzn.to/4hfQcxl

🍳富士ホーロー 片手鍋16cm
https://amzn.to/4kZxpsj

🍳HARIO(ハリオ) ボウル2200ml　耐熱ガラス　日本製
https://amzn.to/3XguT6Q

🍳ラッセルホブス　電動ミル　ソルト&ペッパー
https://amzn.to/4kdwTqb

🍳iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器
https://amzn.to/4iuHZG7

🍳バルミューダ　 ザ・レンジ 　オーブンレンジ
https://amzn.to/3QlVefJ

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⚠️レシピを転載する際は、「Youtubeさやか食堂」と添えていただくと嬉しいです😋

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手の込んだことをすれば美味しく出来ますが、なるべく手の込んだことはせずに最大のリターン（＝めちゃ美味）を得たい！そんなチャンネルです。

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4毒抜きオススメ動画
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【一番人気♡片栗粉クッキー】

【発酵なし米粉ベーグル】

【余ったご飯がパンになる】

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4毒初心者の方に見てほしい！よしりん動画
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9分50秒から4毒について話されてます。

12分23秒から4毒の「甘いもの」のについて話されてます。

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材料
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・豚バラブロック　1パック
・米粉　　　　　　豚の油の2倍

味付け・・・塩、きな粉、コーヒー、シナモンなどご自由にどうぞ♪
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作り方
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①豚バラブロックを茹でて、粗熱がとれたら鍋ごと冷蔵庫に入れる。

②冷えたら油が白く固まるので、箸で取り出す。

③取れた油の重さの2倍の量の米粉を入れて、お好みの味付けをする。

④水を少量垂らしギュッとしながら混ぜてひとまとめにし、ちんすこうの形にする。

⑤170度に予熱したオーブンで30分焼く。

˳◌* ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *◌˳˳◌* ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *◌˳

こんにちは！
夫1人、子ども2人を持つ主婦です。
元々「生理痛は皆無」「持病・不調なし」なので、美容のために4毒抜き生活を始めました。

よしりん（吉野敏明先生）が提唱している4毒（小麦・植物油・乳製品・甘い物）を抜くと、美味しいものを作るのが難しそうですが「味にうるさい夫」と「まずい物は食べない子ども」でも食べてくれるレシピを楽しく紹介していきます。

最近は【いかに4毒を使わずに、4毒っぽいものを作るか】の研究開発に没頭しておりまして、このチャンネルはその研究結果の発表会の場となっております（笑）

凝り性で、好奇心や探究心が強い性格がヒートアップしています・・・
皆様、発表会を見にきてくださりありがとうございます。

「4毒を使わない」がテーマの研究室なので、4毒に該当しない米粉は使います。
ゆるく4毒抜きをやっておられる方もいらっしゃるので、「米粉はダメ警察」の方はお引き取りください（ぺこり）
「米粉だから、いくらでも食べていい！やったー！」ではなく、「4毒抜きに挫折して小麦粉を食べるくらいなら、米粉のおやつをどうぞ」「常食するものではなく、非日常として楽しむもの」という考えです。
「血糖値上昇」よりも「グルテンの排除」に重点を置いています。

「そこまでして4毒抜きおやつを食べたいのか」
いいえ、食べたくありませんし、食べてません。
趣味で研究開発した作品を発表しているだけです。

「4毒抜きは、強要しない・説得しない・説教もしない。4毒抜きは趣味と同じで自分で楽しむもの」←よしりんの言葉です。

ただの主婦が楽しんで研究し、我ながら良い作品が完成したので誰かの役に立つかもしれないと思い、楽しく発表しているだけです。

使う調味料の種類と使用量をギリギリまで減らし、シンプル・簡単・美味しいレシピを追求中。

手の込んだことをすれば美味しく出来ますが、なるべく手の込んだことはせずに最大のリターン（＝めちゃ美味）を得たい！そんなチャンネルです。

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#4毒抜きレシピ
#4毒抜き
#小麦粉不使用
#砂糖不使用
#ちんすこう
#米粉クッキー
#グルテンフリークッキー

レシピの詳細

4毒抜きレシピで作る、ちんすこう（クッキー）です。
今回のレシピ、何となく「いらんことしてる感」を感じており
もしかしたら「油の食べ過ぎ」と、よしりんに注意されるかも😅
なので、エンターテイメントとしてご覧ください♡
サクサク食感が美味しくて何個でも食べたくなるので
歯止めがきく人だけ作ってください😆笑
🧸目次🧸
3:48焼き上がり
7:31豚肉の、その後
🌱今回使ったもの🌱
🍳ブレンディ　インスタントコーヒー
🍳波里（ナミサト）の米粉
🍳富士ホーロー 片手鍋16cm
🍳HARIO(ハリオ) ボウル2200ml　耐熱ガラス　日本製
🍳ラッセルホブス　電動ミル　ソルト&ペッパー
🍳iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器
🍳バルミューダ　 ザ・レンジ 　オーブンレンジ
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4毒抜きオススメ動画
【一番人気♡片栗粉クッキー】
【発酵なし米粉ベーグル】
【余ったご飯がパンになる】
4毒初心者の方に見てほしい！よしりん動画
9分50秒から4毒について話されてます。
12分23秒から4毒の「甘いもの」のについて話されてます。
材料
・豚バラブロック　1パック
・米粉　　　　　　豚の油の2倍
味付け・・・塩、きな粉、コーヒー、シナモンなどご自由にどうぞ♪
作り方
①豚バラブロックを茹でて、粗熱がとれたら鍋ごと冷蔵庫に入れる。
②冷えたら油が白く固まるので、箸で取り出す。
③取れた油の重さの2倍の量の米粉を入れて、お好みの味付けをする。
④水を少量垂らしギュッとしながら混ぜてひとまとめにし、ちんすこうの形にする。
⑤170度に予熱したオーブンで30分焼く。
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夫1人、子ども2人を持つ主婦です。
元々「生理痛は皆無」「持病・不調なし」なので、美容のために4毒抜き生活を始めました。
よしりん（吉野敏明先生）が提唱している4毒（小麦・植物油・乳製品・甘い物）を抜くと、美味しいものを作るのが難しそうですが「味にうるさい夫」と「まずい物は食べない子ども」でも食べてくれるレシピを楽しく紹介していきます。
最近は【いかに4毒を使わずに、4毒っぽいものを作るか】の研究開発に没頭しておりまして、このチャンネルはその研究結果の発表会の場となっております（笑）
凝り性で、好奇心や探究心が強い性格がヒートアップしています・・・
皆様、発表会を見にきてくださりありがとうございます。
「4毒を使わない」がテーマの研究室なので、4毒に該当しない米粉は使います。
ゆるく4毒抜きをやっておられる方もいらっしゃるので、「米粉はダメ警察」の方はお引き取りください（ぺこり）
「米粉だから、いくらでも食べていい！やったー！」ではなく、「4毒抜きに挫折して小麦粉を食べるくらいなら、米粉のおやつをどうぞ」「常食するものではなく、非日常として楽しむもの」という考えです。
「血糖値上昇」よりも「グルテンの排除」に重点を置いています。
「そこまでして4毒抜きおやつを食べたいのか」
いいえ、食べたくありませんし、食べてません。
趣味で研究開発した作品を発表しているだけです。
「4毒抜きは、強要しない・説得しない・説教もしない。4毒抜きは趣味と同じで自分で楽しむもの」←よしりんの言葉です。
ただの主婦が楽しんで研究し、我ながら良い作品が完成したので誰かの役に立つかもしれないと思い、楽しく発表しているだけです。
使う調味料の種類と使用量をギリギリまで減らし、シンプル・簡単・美味しいレシピを追求中。
手の込んだことをすれば美味しく出来ますが、なるべく手の込んだことはせずに最大のリターン（＝めちゃ美味）を得たい！そんなチャンネルです。
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