トリュフボールを使った簡単お手軽レシピ。
中にガナッシュを入れればお手軽なのに本格的なトリュフができます。
最後に上掛け用チョコやチョコペンなどでデコレーションすれば仕上がりも華やかです。
専用ケースに入れて高見え！ばらまき用にも🙆♂️
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171128092037/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250209_nr
■ 材料（トリュフボール21個分）
《スイート》
・ヴァローナ フェーブ マンジャリ / 120g
・生クリーム(36%) / 65ml
・バター(食塩不使用) / 7g
・トリュフボール(スイート) / 21個
・ノベルビター(上掛け用チョコ) / 80g
《ミルク》
・ヴァローナ フェーブ ジヴァラ・ラクテ / 120g
・アーモンドプラリネペースト / 45g
・生クリーム(36%) / 60ml
・バター(食塩不使用) / 7g
・トリュフボール(ミルク) / 21個
・イルカ ノベルラッテ(ミルク) (上掛け用チョコ) / 80g
《ホワイト》
・ヴァローナ フェーブ イボワール / 120g
・生クリーム(36%) / 75ml
・紅茶パウダー / 2g
・バター(食塩不使用) / 5g
・トリュフボール(ホワイト) / 21個
・ノベルビアンコ(ホワイト)(上掛け用チョコ) / 80g
《デコレーション》
・デコチョコペン レッド / 適量
・アラザン(ゴールド)3mm / 適量
・アラザン(銀)小粒 / 適量
・食用金箔 / 適量
《使用した道具》
・絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・トリュフボール（スイート） / 21個
https://tomiz.com/item/00381102/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250209_ni01
・ノベルビター（上掛け用チョコ） / 200g
https://tomiz.com/item/00130901/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250209_ni02
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