レアチーズのタルトにラズベリークリームとスポンジを重ねたドームタルトです。
イチゴをはりつけて華やかな仕上がりに。
お好きなオーナメントを飾ればクリスマスのテーブルの主役になります。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171102154105/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241130_00
▶︎ おすすめのラッピング資材
・手提デコ箱(白無地) 6号 / 1枚
https://tomiz.com/item/00631100/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241130_01
■ 材料（18cmのタルト台1台）
《レアチーズ生地》
・RIBBON クッキートルテ6号 / 1台
・冷凍スポンジケーキ(プレーン)5号 / 1台
・クリームチーズ / 120g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・レモン汁 / 小さじ1
・粉ゼラチン / 3g
・水 / 小さじ2
・キルシュワッサー / 小さじ1
・生クリーム45% / 0ml
《ラズベリークリーム》
・クリーム45% / 160ml
・微粒子グラニュー糖 / 18g
・冷凍ラズベリーピューレ / 50g
《仕上げ》
・いちご / 約5粒
・いちご(Mサイズ) / 約8粒
・ブルーベリー / 適量
・ラズベリー / 適量
・ロイヤル ミロワールヌートル / 40g
《飾り》
・お好きなオーナメント / 1~2個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・RIBBON クッキートルテ6号 / 1個
https://tomiz.com/item/00200100/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241130_02
・ロイヤル ミロワールヌートル / 140g
https://tomiz.com/item/00109001/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_241130_03
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