フランスの伝統菓子「タルトタタン」を冷凍パイシートを使い、ご家庭で簡単に作れるようにアレンジしました。
りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです
材料
12㎝丸型 1台
| H115 TD レッド 4寸 (本体) / | 1枚 |
| リンゴ / | 3個 |
| 微粒子グラニュー糖 / | 140g |
| バター(食塩不使用) / | 0g |
| ブランデー / | 0g |
| レモン果汁 / | 10g |
| ベラミーズパイシート / | 1枚 |
| ロイヤル ミロワールヌートル / | 適量 |
| ゴムベラ | |
| ブリキデコ型 共底 4寸 | |
| 刷毛 |
作り方
- ・ブリキデコ型 共底 / 4寸1個 ・ベラミーズパイシート / 150g×2 ======================================================================
