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【レンチン3分冷やして完成】抹茶ケーキ

レンチン3分冷やして完成!抹茶ケーキ!
詳しいレシピはこちらから✨
なぜか夏は無性に抹茶スイーツが食べたくなる!
お豆腐を使ってるからか
しっとり感のある仕上りになったよ☺️

材料

絹豆腐
150g
⭐︎卵
1個
⭐︎ラカント
30g
⭐︎米粉
20g
⭐︎抹茶
20g

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーにくるみ600wレンジで20秒ほど水切りする
  2. ①をボールに入れブレンダーなどで豆腐を滑らかにする
  3. ②に⭐︎を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  4. ③をクッキングシートを敷いた耐熱容器に入れ平にする
  5. 600wレンチン3分
  6. 粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
  7. お好みで抹茶パウダーをかけて出来上がり✨ ☝️ふわっというより、しっとりどっしりした感じになるよ☺️

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