レンチン3分冷やして完成!抹茶ケーキ!
詳しいレシピはこちらから✨
なぜか夏は無性に抹茶スイーツが食べたくなる!
お豆腐を使ってるからか
しっとり感のある仕上りになったよ☺️
材料
| 絹豆腐 | |
| 150g | |
| ⭐︎卵 | |
| 1個 | |
| ⭐︎ラカント | |
| 30g | |
| ⭐︎米粉 | |
| 20g | |
| ⭐︎抹茶 | |
| 20g |
作り方
- 豆腐をキッチンペーパーにくるみ600wレンジで20秒ほど水切りする
- ①をボールに入れブレンダーなどで豆腐を滑らかにする
- ②に⭐︎を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- ③をクッキングシートを敷いた耐熱容器に入れ平にする
- 600wレンチン3分
- 粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
- お好みで抹茶パウダーをかけて出来上がり✨ ☝️ふわっというより、しっとりどっしりした感じになるよ☺️




