かぼちゃの優しい甘さでつるんと食べれます!かぼちゃは熱いうちに濾したら簡単です。ぜひお試しください♪
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【秋の味覚!秋に味わいたいお菓子】
材料
20cmパウンド型
| かぼちゃ 1/4個 | |
| 砂糖 50g | |
| 粉寒天 3g | |
| 牛乳 150g |
作り方
- 0:00 ①かぼちゃ(1/4個)を電子レンジ600wで5分間加熱します。 0:19 ②種を取って皮を切って濾します。 0:57 ③鍋に濾したかぼちゃ(130g)、砂糖(50g)、粉寒天(3g)、牛乳(150g)を加えて、中火で温めます。 1:24 ④かぼちゃが溶けて鍋の周りがふつふつしたら火からおろします。 1:35 ⑤型に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。 1:46 ⑥お好みの大きさに切ったら、生クリームとかぼちゃの種をトッピングして完成です!
ポイント・コツ
- かぼちゃは熱いうちに濾すと簡単です!





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美味しそう