「卵バター牛乳なし！チャンククッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉、てんさい糖、豆乳、サラダ油で作るヘルシーなクッキー。ビターチョコレートとアーモンドスライスを加えて食感豊かに仕上げました。
【チャンククッキー】0:00
材料
6人分
| 薄力粉：100g | |
| てんさい糖：40g | |
| 塩：ひとつまみ | |
| ベーキングパウダー：小さじ1/2杯 | |
| 無調整豆乳：大さじ3と1/2杯 | |
| サラダ油：大さじ3と1/2杯 | |
| ビターチョコレート：50g | |
| アーモンドスライス：30g | |
| 下ごしらえ | |
| オーブンの天板にオーブン用シートを敷きます。 | |
| オーブンを170℃に予熱します。 | |
| チョコレートは粗く刻みます。 |
作り方
- ■調理時間：60分 0:03 1. ボウルに【粉類】をふるい入れて、さっと混ぜ合わせます。 ※てんさい糖の粒子が大きい場合はふるい入れずにそのまま加えてください。 0:25 2. 小さい瓶に豆乳、サラダ油を入れて蓋をし、乳化するまで振ったら①に切り混ぜながら加えます。 ※粉が残る程度に、8割ほど混ぜ合わせてください。 0:48 3. チョコレート、スライスアーモンドを加えて全体をなじませます。 ※粉気がなくなるまで、押さえながらまとめるようにしてください。 0:53 4. ③を6等分し、クッキングシートを敷いた天板に直径10cmくらいの円形になるように広げ、間隔をあけて並べたら、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて粗熱をとったら完成です。 おすすめ動画TOP3をご紹介 🌟3位【レモンクッキー】プレゼントにおすすめ！レモンたっぷり♪｜macaroni（マカロニ） 🌟2位【いちごクッキー】断面かわいすぎ！「作り方教えて」と絶対聞かれるいちごクッキー🍓｜macaroni（マカロニ） 🌟1位【マシュマロサンドクッキー】レンジで簡単スイーツ！サクサクのビスケットととろけるマシュマロが相性抜群♪｜macaroni（マカロニ） 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
