バター不使用米粉で作る紅茶クッキー
キッチンペーパーの芯を使って
まん丸クッキーに♪
今回のレシピはバターを使わないレシピ✨
オイルで作るクッキーはポリポリ系😆
5-7mmくらいであまり厚くしないで切ってね！
紅茶の香りがたまらない🫖
生地を冷凍して作り置きしておくと
お客様が来たときや小腹が空いたときに便利です☺️
▪︎Recipe
『米粉で作る紅茶クッキー』
▪︎材料 (作りやすい分量)
(A)米粉:60ｇ
https://amzn.to/3MHJzp1
(A)アーモンドプードル:30ｇ
(A)片栗粉:20ｇ
(A)砂糖:35ｇ
(A)紅茶ティーバック:１つ
米油:大さじ2
牛乳:大さじ2
【下準備】
・紅茶のティーバックはハサミで袋をきり、中身をだしておく。
・オーブンを180度に予熱する。
1.(A)をボウルに入れて泡だて器でよくかき混ぜる。
2.1に米油を入れてすり合わせる。
3.牛乳を入れて、生地をまとめる。
4.ラップに包み、細長くし、キッチンペーパーの芯に入れて形を整える。冷蔵庫で10~20分程度冷やす。
5.包丁で5〜7mm程度の厚さにカットし、180度15分焼く。
▪︎POINT・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。
https://amzn.to/3MHJzp1
・生地を冷蔵庫から出す前にオーブンの予熱を始めるとスムーズに作業できます。
▪︎book
📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）
発売中！
体に優しい
・米粉のおやつ
・ヘルシー料理
を発信しています↓↓↓
@rie.nakamura0707
いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰
※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
#米粉おやつLabo
#こどものおやつ
#小麦不使用
#glutenfree
#米粉クッキー
#紅茶クッキー
バター不使用米粉で作る紅茶クッキー
キッチンペーパーの芯を使って
まん丸クッキーに♪
今回のレシピはバターを使わないレシピ✨
オイルで作るクッキーはポリポリ系😆
5-7mmくらいであまり厚くしないで切ってね！
紅茶の香りがたまらない🫖
生地を冷凍して作り置きしておくと
お客様が来たときや小腹が空いたときに便利です☺️
▪︎Recipe
『米粉で作る紅茶クッキー』
▪︎材料 (作りやすい分量)
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(A)片栗粉:20ｇ
(A)砂糖:35ｇ
(A)紅茶ティーバック:１つ
米油:大さじ2
牛乳:大さじ2
【下準備】
・紅茶のティーバックはハサミで袋をきり、中身をだしておく。
・オーブンを180度に予熱する。
1.(A)をボウルに入れて泡だて器でよくかき混ぜる。
2.1に米油を入れてすり合わせる。
3.牛乳を入れて、生地をまとめる。
4.ラップに包み、細長くし、キッチンペーパーの芯に入れて形を整える。冷蔵庫で10~20分程度冷やす。
5.包丁で5〜7mm程度の厚さにカットし、180度15分焼く。
▪︎POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。
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分量の記載などもご遠慮ください。
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
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