【簡単スイーツ】チョコチーズケーキの作り方

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1. 【材料】
   ・ブラックチョコレート..チーズケーキ用100g、コーティング用30g
   ・クリームチーズ..150g
   ・ビスケット..40g
   ・無塩バター..28g
   ・サラダ油..6g
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   【作り方】
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   下準備
   クリームチーズは常温に戻しておく。
   型にクッキングシートを敷いておく。
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   1.ビスケットを袋に入れめん棒などで細かくなるまでたたく。無塩バターを耐熱容器に入れラップをしレンジ600wで10〜20秒加熱する。
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   2.ボウルに砕いたビスケットとバターを入れよく混ぜたら型に敷き詰める。小瓶などで円形に沿ってしっかり押し固める。20分ほど冷蔵庫へいれる。
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   3.ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
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   4.別ボウルにチョコレートを細かく割り、湯煎して溶かす。※溶かしたチョコレートは粗熱をとる。
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   5.3に4を加えてよく混ぜる。
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   6.2に5を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
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   7.溶かしたチョコレートにサラダ油を加えてよく混ぜる。
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   8.7をケーキにかけゴムベラ等で、チョコレートが垂れるように全体にならしたらできあがり！

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