ミントシロップのさわやかな風味とチョコの甘さが相性抜群！火を使わずに作れて見た目も可愛いスイーツです♪おもてなしにもおすすめです。
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材料
15cm丸型(底取
| クリームチーズ | 200g |
| 砂糖 | 60g |
| 生クリーム | 200cc |
| ミルクチョコレート | 50g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 冷水 | 大さじ2 |
| ミントシロップ | 30cc |
| 食用色素[緑] | 適量 |
| 底生地 | |
| オレオ | 8枚 |
| 溶かしバター(無塩) | 30g |
| トッピング用 | |
| オレオ | 5枚 |
作り方
- ・3STEPで献立自動提案 ・自分のペースで再生OKのキッチンモード ・献立の決め手に「今日の特集」
- 《下準備》型にクッキングシートを敷く。クリームチーズは常温に戻す。冷水に粉ゼラチンを入れてふやかす。ミルクチョコレートは細かく刻む。
- ポリ袋にオレオ(底生地用)を入れ、めん棒などで細かく砕く。溶かしバターを加え、全体が均一になるまでよく揉み込む。 型の底にスプーンで敷き詰めて冷蔵庫で10分ほど冷やす。(オレオはなるべく細かく砕いてください。生地がまとまらない場合はバターを追加してください。)
- ふやかしたゼラチンをラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。
- ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、生クリームを少しずつ加えてよく混ぜる。ミントシロップ、食用色素を加えて混ぜる。3の溶かしたゼラチン、ミルクチョコレートの順に加えてその都度混ぜる(生地)。
- 2の型に生地を流し入れ、オレオ(トッピング用)を割りながらのせる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 ■注意事項・本レシピはアルコールを含んでおります。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 詳しくはアプリで公開中♪ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと https://corp.every.tv/cooking_notes お問い合わせはこちら
