おはようございます。
今回の、朝おやつレシピは、作る人によって、ぐるぐるの模様が違ってたのしい、ココアマーブルパウンドケーキです。
マーブルケーキは、生地をプレーンとココア生地のふたつに分けて、型に交互に入れて、ぐるぐるマーブル模様にするレシピがほとんどです。
このレシピの特長は、プレーンの生地に、ココアソースを加えて、ボウルの中でマーブルを作って、型に入れます。
交互に入れる手間なく、一度でマーブルを作るので、初心者さんでも、簡単につくることができます。
おやつは、同じレシピでも、作り手によって、表情はさまざまです。
自身で作れば、いちから作った満足感による愛情のようなものがわくし、作ってもらったおやつには、自分のために作ってくれたという愛情が伝わってきます。
おやつには、人を笑顔にするちからがあると思います。
そう祈って、おやつレシピを作っています。
おやつは、楽しく作って食べてくださいね！
材料：
薄力粉 １２０ｇ
全粒粉 ３０ｇ
塩 ちょい
ベーキングパウダー 小１・１／２
砂糖 ４０ｇ
豆乳 １６０ｍｌ
植物油 ４０ｇ
バニラエッセンス 好きなだけ
ココアパウダー 小４
お湯 小４
つくりかた
１.ココアパウダーをお湯で溶きます。
２.薄力粉、全粒粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡だて器でよくなじませます。
３．別のボウルに、砂糖、豆乳、植物油、バニラエッセンスを入れて、泡だて器でよく混ぜます。
お粉をふるい入れて、泡だて器で、真ん中からぐるぐる混ぜて、だんだん外側に向かって混ぜます。
４.ココアソースを加えて、ヘラで３〜４回ほど、底からひっくり返すように混ぜます。
５．型に流し入れて、１８０℃３０分焼きます。
オーブンは、事前に予熱しておきましょう。
材料、工程をできるだけ少なくして、はじめてでも、ゆっくりおやつを作る時間がなくても、
「これならつくれる！」
という、簡単シンプルなレシピです。
おうちにある材料や道具、近所のスーパーで購入できるもの、型がなくても、新聞紙などで代用する方法、どなたでも、短時間で気軽に作れるレシピ、それらを常に考えながら開発しています。
このレシピが、あなたのお気に入りのおやつになれば嬉しいです。
ひとくちほおばって、おいしい！と、あなたがステキな笑顔で楽しんでいる姿を思い浮かべながら、いつもレシピを考えて作っています。
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