抹茶＆プレーンの市松模様が可愛いアイスボックスクッキー!! 抹茶クッキーがほろ苦く甘さ控えめにサクサクに仕上がりました。プレゼントにもぴったり!! ぜひお試しください♬
材料
５人分
| バター 100ｇ | |
| 粉糖 65ｇ | |
| 卵黄 1つ | |
| 薄力粉 200ｇ | |
| 抹茶粉 5ｇ | |
| 卵白（生地の接着用） |
作り方
- 抹茶アイスボックスクッキー（約５人分） 0:00 抹茶のアイスボックスクッキーを作っていくよ!! 0:11 ①柔らかくしたバター(100g)に粉糖(65g)を加えて混ぜます。 0:27 ②卵黄(1つ)を加えて混ぜます。 0:43 ③薄力粉(200g)を加えて切るように混ぜます。 0:58 ④生地の半分をラップで包み、残りの生地に抹茶粉(5g)を加えます。 1:09 ⑤混ぜてラップに包みます。 1:20 ⑥冷蔵庫で1時間冷やします。 1:31 ⑦2色とも生地を柔らかくこねて厚さ5ミリに伸ばします。 1:44 ⑧冷蔵庫で30分間冷やします。 2:00 ⑨5ミリ幅に細長く切ります。 2:11 ⑩接着面に卵白を塗って色が交互になるように重ねます。 2:31 ⑪冷蔵庫で1時間冷やします。 2:42 ⑫5ミリ幅に切ります。 2:53 ⑬170℃に予熱したオーブンで13分間焼いたら完成です!!
ポイント・コツ
- 生地をこまめに冷やすとキレイに作れます!!
- 当チャンネルの掲載内容（動画、画像、文章など）の一部および全てについて、事前の許諾なく無断で複製、複写、転載、転用、販売などの二次利用を固く禁じます。編集などを加え二次創作した場合もこれに当たります。
