香りと少しの塩味を感じられる、桜の季節にぴったりな春色パウンドケーキ。
桜パウダーのおかげで、色素を使わなくてもきれいな桜色に仕上がります。
季節限定の桜パウダーと桜あんをたっぷり使っているので、この季節だけの特別なレシピです。
材料
18cmパウンド型1本分
| バター(食塩不使用) / | 100g |
| 粉砂糖 / | 80g |
| 全卵 / | 90g |
| 薄力粉 / | 100g |
| ベーキングパウダー / | 2g |
| 桜パウダー / | 5g |
| 桜あん / | 30g |
| 牛乳 / | 7g |
| 粉砂糖 / | 130g |
| 桜パウダー / | 1g |
| 牛乳 / | 8g |
| ブリキパウンド型 / 小1個 | |
| パウンド型用敷紙 / 小1枚 | |
| 使い捨て絞り袋 / | 2枚 |
| スパチュラ / | 1個 |
| ハンドミキサー / 1台 | |
| ホイッパー / | 1個 |
| アイシング用コルネ袋 / | 1枚 |
作り方
- ・桜パウダー / 50g ・ブリキパウンド型 / 小1個 ======================================================================
