【さつまいもクリーム】
バター 50g
グラニュー糖 50g
卵黄 １個分
ラム酒 （ブランデー） 少し
さつまいも 300g
パイシート 8枚
【ドレ】
卵黄 一個
ハチミツ 少し
水 少し
さつまいもクリームを使った
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