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ハロウィンにもぴったりのチーズケーキの作り方

長尺動画はこちら▶︎https://youtu.be/4a3Hs4hPJb4
ハロウィンにもぴったりのかぼちゃのニューヨークチーズケーキを作りました!濃厚、滑らかな食感はクセになる味!ヨーグルトを使っているので、しつこくない味なのも嬉しいポイント♪今回はジャックオーランタンのデコレーションをチーズケーキにしましたが、お好みで別のデコレーションにしても♡
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材料

15cm丸型

クッキー 90g
無塩バター 35g
かぼちゃ 200g(皮と種は除く)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
薄力粉 大さじ2
生クリーム 50ml
グラニュー糖 小さじ1
カボチャの種 8個
ココア 適量
クッキー 90g
無塩バター 35g
かぼちゃ 200g(皮と種は除く)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
薄力粉 大さじ2
生クリーム 50ml
グラニュー糖 小さじ1
カボチャの種 8個
ココア 適量

作り方

  1. 楽天ROOMも始めました! ケーキ丸型15cm(4〜6人分) Iwakiガラスボウル(シリコン泡立て器との相性抜群です) HARIOガラスボウル(深さがあるからハンドミキサー向け) 小さい泡立て器(逆さにして立てられる) 大きい泡立て器 ゴムベラ 茶こし 裏ごし器(粉をふるう時にも使えます) こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰 <おすすめな動画はこちら!> 楽曲提供:https://www.epidemicsound.com/referral/ab8v9v/ ——————————————————————————ハロウィンにもぴったりのかぼちゃのニューヨークチーズケーキを作りました!濃厚、滑らかな食感はクセになる味!ヨーグルトを使っているので、しつこくない味なのも嬉しいポイント♪今回はジャックオーランタンのデコレーションをチーズケーキにしましたが、お好みで別のデコレーションにしても♡ 🎉お知らせ🎉 ■楽天ブックス おやつラボはマスター(夫)が趣味でわたし(ゆりぼー)のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️ よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑 なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。 楽天ROOMも始めました! ケーキ丸型15cm(4〜6人分) Iwakiガラスボウル(シリコン泡立て器との相性抜群です) HARIOガラスボウル(深さがあるからハンドミキサー向け) 小さい泡立て器(逆さにして立てられる) 大きい泡立て器 ゴムベラ 茶こし 裏ごし器(粉をふるう時にも使えます) こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰 <おすすめな動画はこちら!> 楽曲提供:https://www.epidemicsound.com/referral/ab8v9v/

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