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材料
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
| 簡単にスフレパンケーキが作れてしまいます。 | |
| ジュワっとふわふわ食感。 | |
| ただ混ぜて焼くだけで作れる。 | |
| お手軽スフレパンケーキに仕上げました。 | |
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| バターなし！ | |
| 小麦粉なし！ | |
| ベーキングパウダーなし！ | |
| ◯スフレパンケーキ | |
| 卵白2個 | |
| 砂糖30g | |
| 片栗粉10g | |
| 1.卵を卵黄と卵白に分ける。 | |
| 2.卵白に砂糖を入れて泡立てる。 | |
| 3.片栗粉を入れて混ぜる。 | |
| 4.フライパンに油を塗り、メレンゲを乗せる。 | |
| 5.蓋をして弱火で3分焼く。 | |
| 6.裏返して3分焼く。 | |
| 7.焼けたら粗熱を取る。 | |
| Ingredients ◯ Souffle pancakes, 2 egg whites, 30g sugar, 10g potato starch | |
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| 21歳！趣味でスイーツを作ってます！ |
作り方
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ポイント・コツ
- ※ダマが無くなるまで混ぜる。
- ※ツノが立つメレンゲを作る。
- ※メレンゲを潰さないように混ぜる。
- ※焦げないように焼く。
