ココア生地に噛み応えのあるチョコとナッツを入れたスコーン
材料
10個分
| 薄力粉 / | 180g |
| 純ココア / | 20g |
| ベーキングパウダー / 小1(約5g) | |
| シナモンパウダー / ひと振り | |
| 塩 / | 1g |
| バター(食塩不使用) / | 70g |
| 卵黄 / 1個分(約20g) | |
| 牛乳 / | 60g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 40g |
| チョコレート / | 40g |
| 皮付生アーモンドホール / | 40g |
| くるみ / | 40g |
| 上掛け用チョコ / 50g程度 |
作り方
- ・皮付生アーモンドホール / 100g ・くるみ チャンドラー種 / 100g ======================================================================
