抹茶味のチャンククッキーのレシピ🍵バターとお砂糖たっぷりのアメリカ風クッキーです🐣
材料(6個分)
・無塩バター(常温)110g
・砂糖90g
・薄力粉120g
・抹茶10g
・ベーキングパウダー2g
・塩ひとつまみ
・ホワイトチョコレート
・ビスケット
・デコレーションシュガー
①バターを混ぜてホイップ状にする
②砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
③溶いた卵を3回に分けていれ、その都度混ぜる
④薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、塩を軽く混ぜてからふるい入れる
⑤ゴムベラで均一になるまで混ぜる
⑥シートを敷いた天板に六等分してのせ、お好みでホワイトチョコやビスケット、デコレーションシュガーをのせる
⑦180℃に予熱したオーブンで15分焼く※焼き色がついてきたらアルミホイルを被せる
⑧熱いうちにセルクルなどで形を整え、冷ます
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