Adult's only chocolate cake recipe ◆ 大人向けチョコレートケーキレシピ
Chapters:
0:00 – Intro
0:23 – Cacao genoise sponge cake
3:50 – Syrup
材料
15㎝丸型
| ココアパウダー | 20g |
| 牛乳 | 30g |
| 無塩バター | 20g |
| 全卵(L) | 3個 |
| 砂糖 | 90g |
| 小麦粉 | 75g |
| 水 | 75g |
| コーヒーリキュール | 50g |
| 砂糖 | 20g |
| インスタントコーヒー | 4g |
| ダークチョコレート | 240g |
| 生クリーム | 230g |
| 無塩バター | 110g |
| 生クリーム | 50g |
| ダークチョコレート | 40g |
| 生クリーム(冷たい) | 50g |
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| ご視聴ありがとうございました。 |
