【ホットケーキミックス】簡単しっとり濃厚!チョコパウンドケーキの作り方

ボウル1つで出来る簡単生地のチョコレートパウンドケーキ。
冬のティータイムに、濃い目に入れたコーヒーや紅茶によく合います😊
調理時間目安:約60分 (生地10分、型の準備 10分、焼き時間30~35分、仕上げ 5分)
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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

ホームメイドのお菓子としては予算もカロリーも高めですが…ビターなチョコとバター、生クリームをたっぷり入れて、しっとり濃厚に仕上げるのがおすすめです。
生クリームの代わりに牛乳で作るとややあっさりな仕上がりに。豆乳で作るとふわふわ系のパウンドケーキになります。

温かいうちは切りにくいので、完全に冷めてから切り分けます。食べるときは冷やしてもおいしいですが、レンジで温めて食べても違うおいしさになります😋
ラップに包んで冷凍保存もOKです◎

※動画では撮り忘れてましたが、よく膨らむ分、中心部まで火が通るのに時間がかかるので、竹串を刺して生焼けチェックを忘れずお願いします!
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【簡単チョコパウンドの材料】**21.5cmのパウンド型使用
・板チョコ 2枚 (100g) *お好きなチョコでOKですが、ビターがおすすめです
・無塩バター 50g
・砂糖 大さじ2 (約30g)
・卵 1個
・生クリーム 200mL *牛乳でもOK→少しあっさりな味わいに、豆乳→ふわふわ系に
・ホットケーキミックス 1袋 (150g)

~お好みでトッピング(なくてもOK)~
・ココアパウダー *純ココアを振るとさらにビターで香りが増して大人向けの風味に
・粉糖 *見映えUPでテンションが上がる効果があります
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【焼き時間目安】
■温度調節機能付きトースター:予熱なし、180℃で35~40分
■温度調節機能なしトースター:予熱なし、30~35分くらい *焦げやすいので早めにアルミホイル推奨
■オーブン:予熱あり、180℃で40分くらい
・ご家庭の機材のクセにもよりますが、かなり焦げやすいケーキです。最初に7~8分程度焼いたら早めにアルミホイルを被せた方が良いです◎(経験者談)
・焼き初め3~5分くらいで一度開け、表面に切り込みを入れると綺麗にムラなく焼けます
・30分くらい焼いた時点で竹串や爪楊枝を刺して、中が生焼けになっていないかチェックして焼き時間を調整してください。
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目次
00:00​ オープニング / Opening
00:10​ 生地作り / Making the dough
01:40 型の準備 / Put the dough into the cake mold
02:10 焼く / Baking in the toaster
03:13 トッピング / Topping
03:38​ できあがり! / Ready!
04:08​ ありがとうございました / Thank you for watching!
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