材料
17cmの型に生地を流し込みます
| たまご：2個 | |
| ラカント：20ｇ | |
| チョコチップ：30ｇ | |
| 米粉：35ｇ | |
| 豆乳：30ｃｃ | |
| ベーキングパウダー：3ｇ |
作り方
- 卵を割り、卵黄と卵白を分け、卵白は冷蔵庫で冷やします
- 豆乳を入れ、卵黄と混ぜます。
- 米粉とココアパウダーを入れ、粉っ気が無くなるまで混ぜます
- チョコチップを2/3ぐらい入れます
- ベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜます
- バナナを細かくちぎります
- 冷蔵庫から卵白を取り出し、泡立てます
- きめ細かくなるまで泡立てます
- ラカントを２回に分けます
- メレンゲの角がふわっと立つまで泡立てます
- 残り全てのラカントを入れ、泡立てます
- メレンゲをひとすくいし、混ぜ合わせます
- 残り全てのメレンゲを入れ、混ぜ合わせます
- 17cmの型に生地を流し込みます
- 残り1/3のチョコチップを入れます ⑯予熱しておいた160度のオーブンで35分間焼きます ⑰温かいうちに型から取り外します ツイッターやインスタグラムでも投稿していますので見ていただけると嬉しいです！タグ付けしていただくと紹介させていただきますのでよろしくお願いいたします。 ●ごあいさつ いつもご視聴いただきありがとうございます。まんぷくcaféです。料理やお菓子が好きで情報を配信しています。 最近はダイエットレシピにハマっていて１か月半で６キロ痩せました。今後は継続して－２０キロを痩せられるようにリアルタイムで料理やお菓子をお届けしていきます。
