春よこい!ぶんぶん春を呼ぶハチミツチーズケーキ

シュークリームを隠したハチミツチーズケーキレシピです。ハチミツゼリーを入れたシュークリームを、チーズクリームの中に隠しました。プチプチを使ってハチをぶんぶんさせたら出来上がり。

8人前
準備時間:35分
調理時間:40分
合計時間:75分
冷蔵時間:一晩
難易度:中級

シュー生地:
卵 4個
バター 125g
牛乳 125ml
水 125ml
小麦粉 150g
塩 ひとつまみ
砂糖 10g

はちみつジェル:
はちみつ 100g
ゼリーの素 200g

チーズクリーム:
クリームチーズ 500g
粉砂糖 80g
ホイップクリーム安定剤 40g
ホイップクリーム 500g

クッキー生地:
クッキー生地 100g
バター 50g 常温
はちみつ 50g あれば
プチプチ

トッピング:
フォンダン
アイシング
アーモンドスライス

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