ディアマンクッキー 4種頻1種15枚 全60枚
・無塩バター 200g
• 粉糖120g
• 卵黄2個
↓
上記3つを混ぜ総量を測り4等分にする(動画では85g前後になりました)
カボチャパウダー、紫芋パウダー、ブラックココアの場合
・4分の1の生地 85g前後
・パウダー 8g
• 薄力粉75g
・アーモンドパウダー 12g
バニラの場合
• 薄力粉85g
・アーモンドプードル12g
160°C25~28分
※ブラックココアは焼き色がわからないので他のクッキーと同じ分数で焼いたら取り出して良いです。
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