ご視聴いただきありがとうございます！
今日はオレオクッキーをボトムにして、いちごのチョコムースケーキを作りました。
チョコの甘さといちごの酸味がとっても美味しいチョコムースケーキです！
▽チャンネル登録をしていただき、ありがとうございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
材料
12㎝
| "ボトム" | |
| オレオ6枚 | |
| "チョコムース" | |
| 粉ゼラチン6g | |
| 水20g | |
| 牛乳150g | |
| ダークチョコレート150g | |
| 生クリーム150g | |
| いちご | |
| ココアパウダー | |
| 1）オレオクッキーを砕き、型に敷き詰める。（冷蔵庫でひやしておく） | |
| 2）水に粉ゼラチンを加え、ふやかしておく。 | |
| 3）牛乳をレンジで2分加熱し、ゼラチンと混ぜ合わせる。 | |
| 4）牛乳をチョコレートに加え、チョコレートを溶かす。 | |
| 5）氷水で冷やしながら生クリームを泡立てる。 | |
| 6）いちごをカットする。 | |
| 7）型の側面にいちごを並べる。 | |
| 8）チョコレートに泡立てた生クリームを加えて混ぜる。 | |
| 9）型にチョコを流す。 | |
| 10）冷蔵庫で4時間冷やす。 | |
| 11）型からケーキを取り出し、ココアパウダーをふるう。 | |
| Thank you for watching! | |
| Today I made a strawberry chocolate mousse cake with Oreo cookies as the bottom. | |
| ↓Thank you for subscribing to our channel | |
| "Bottom" | |
| 6 Oreos. (Oreo cookie) | |
| "Chocolate mousse" | |
| 6 g gelatin | |
| 20g water | |
| 150 g milk | |
| 150 g dark chocolate | |
| 150g heavy cream | |
| Strawberries | |
| Cocoa powder | |
| I'm using the translate function, so sorry if it's hard to understand. | |
| 1) Crush Oreo cookies and spread them in a mold. (Chill in the refrigerator.) | |
| 2) Add gelatin to water and allow to soften. | |
| 3) Heat milk in microwave for 2 minutes and mix with gelatin. | |
| 4) Add the milk to the chocolate and melt the chocolate. | |
| 5) Whisk the cream while chilling in ice water. | |
| 6) Cut the strawberries. | |
| 7) Line the sides of the mold with strawberries. | |
| 8) Add the whipped cream to the chocolate and mix. | |
| 9) Pour the chocolate mixture into the mold. | |
| 10) Refrigerate the cake for 4 hours. | |
| 11) Remove the cake from the mold and sprinkle with cocoa powder. |
