材料たったの4つで簡単!!生チョコ風スフレチーズケーキ🧀♡

材料

作り方

1. バレンタインまで残りわずかですが、みなさん何を作るのか決めていますか？ このケーキは、材料たったの4つで簡単に作ることができるバレンタインにぴったりのスイーツです💝 忙しい方でも、手軽で簡単に作れちゃうのでおすすめです☝🏻‪‪ ̖́- ❥ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーの低速で溶きほぐす。 ❥砂糖を2回程度に分けて加え、その都度ハンドミキサーの高速で泡立てる。 ❥ツノが立つまで泡立てたら、ハンドミキサーを低速にして1分程度キメを整える。 ❥別のボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練る。 ❥卵黄を加え、ホイッパーで全体に馴染ませる。 ❥チョコレートを加え、ホイッパーで全体に馴染ませる。 ❥メレンゲを3回程度に分けて加え、その都度ゴムベラで優しく混ぜ合わせる。 ❥最後にホイッパーで優しく混ぜ、生地全体を均一にする。 ❥型に生地を流し入れ、竹串で泡を切るようにして回す。 ❥型ごと上から数回落として気泡を抜く。 ❥型よりひと回り大きい耐熱容器に型を乗せ、お湯を張る。 ❥160℃のオーブンで40分程度湯煎焼きする。 ❥焼き上がったら、型ごと上から数回落としてショックを与える。 ❥型から外してオーブンシートを剥がし、粗熱を取る。 ❥ココアパウダーをふるいかける。