キャラメルのコクと濃厚なチーズの組み合わせがクセになるキャラメルバスクチーズケーキのレシピです。
キャラメルの焦がし具合で味が変わります✨
材料
15cm丸型】
| キャラメル | |
| グラニュー糖 | 100g |
| 水 | 大さじ2 |
| 生クリーム | 100ml |
| チーズケーキ生地 | |
| クリームチーズ | 350g |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 3個（Mサイズ使用） | |
| 生クリーム | 100ml |
| コーンスターチ | 10g |
| –––––––––––––––––––––––––––––– | |
| yumeiro（ゆめいろ）です🍬 |
作り方
- ––––––––––––––––––––––––––––––
ポイント・コツ
- 焼き時間はオーブンや生地の温度によって変わります。
- 今回は上段で焼いて、残り2分は焦げそうだったので中段で焼いてます。
- 焦げてもおいしいです♪ちょうどいい焼き時間を見つけてみてね🧀
