ミルクティーアイス🌙

作り方

1. 動画をご覧いただきありがとうございます 濃厚な紅茶アイス＆バニラアイスを作りました グラスに盛り付けて、マカロンをのせたらパルフェ風に のんびりご覧いただけたら嬉しいです 更に詳しい動画→https://youtu.be/oGZgXyLsNgU ~紅茶とバニラのアイスクリーム~ 卵黄 　　　　　　1個 生クリーム　　 　　180g 砂糖 　　　　　　30g（甘さ控えめなら25g） 紅茶パウダー 　　　小さじ1（または紅茶液 50ml程度） バニラエッセンス　 お好みで
2. 卵黄＋砂糖を白っぽくなるまでしっかりすり混ぜる。
3. 別のボウルで生クリームを8分立てに泡立てる。
4. 卵黄ミックスと生クリームを混ぜる。泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる。
5. 生地を2つにわける。片方には紅茶パウダーを加え、もう片方にはバニラエッセンスを加える。
6. 容器に流し入れ、冷凍庫で3〜4時間以上冷やす。 途中で2〜3回スプーンでかき混ぜると、なめらかに仕上がる。 こんにちは、tsukiと申します🌙 お菓子作りvlogを中心に投稿しています 元都内菓子店勤務→菓子メーカー事務職 いつかお菓子作りをお仕事にするのが目標です💭 温かく見守っていただけたら嬉しいです