お菓子作りで何かと余る卵白、、冷蔵庫に眠っていませんか？、
材料
| 卵白（何gか計る） | |
| グラニュー糖 卵白の1.5倍の量 | |
| お好みで（フリーズドライのラズベリー） |
作り方
- １、卵白とグラニュー糖を軽く混ぜ合わせます。 ２、お湯を沸かし、湯煎に当てて混ぜ、グラニュー糖の粒がなくなったらOK ３、高速で泡立て、軽くツノが立つくらいになればメレンゲの完成です！ ４、絞り袋に入れます。 ５、天板にクッキンングシートをしいて、好きな形に絞ります。 ６、お好みで、フリーズドライのラズベリーをかけます。 ７、110度に予熱したオーブンで100分焼きます。 ８、クッキングシートを敷いた型に生地を流し、揺らして表面をならします。 ９、焼けたら、粗熱をとってケーキクーラに写す。 【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】 【キャラメルりんごのパウンドケーキ】 【まるでブラウニーのチョコクッキー】
