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可愛い!ドーム型のショートケーキ / お菓子のレシピ

スポンジとクリームで組み立てた可愛いドーム型のショートケーキ。
お好みのフルーツやチョコ、口金を使ってデコレーションも楽しめます!お誕生日やクリスマスなどイベントにおすすめです。

材料

直径15cmデコ型 1台分

手サゲデコ TD ウッズ 5寸 / 1枚
卵(L玉2個分) / 120g
グラニュー糖 / 80g
薄力粉 / 70g
バター(食塩不使用) / 20g
牛乳 / 20g
冷凍ストロベリーピューレ / 30g
水 / 30g
グラニュー糖 / 20g
生クリーム(36%) / 200〜300g
グラニュー糖 / 16〜24g※
※ 生クリームに対し、8〜10%になるよう調整する。
いちご / 1パック程度
ブリキデコ型 共底 5寸 / 1個
底紙15cm / 1枚
横紙15㎝ / 1枚
回転台

作り方

  1. ・スーパーバイオレット(日清製粉) / 1kg ・冷凍ラ フルティエ ピューレ(ストロベリー) / 250g ======================================================================

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