【簡単】チョコテリーヌの作り方

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【最高のチョコテリーヌ】
皆さん、こんにちはあっつんです。

今回は過去にも上げた事がある大好評レシピ！
口の中でとろける食感がたまらない！絶品チョコテリーヌの作り方

混ぜ合わせるだけで簡単なので是非作ってみてください！

ー本日のポイントー
⚪︎湯煎の温度は高温にし過ぎないこと

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com

『材料』型は百均パウンド型8.6✖︎18✖︎6.3
卵　　　　　　4個
チョコ　　　　200グラム（ダークチョコが良い）
グラニュー糖　60g
バター　　　　180g

『作り方』
1.バターとチョコを湯煎で溶かす（湯煎の温度高すぎ注意）

2.乳化したらグラニュー糖加えて混ぜる。

3.てりが出てきたら溶き卵を数回に分けて加えてまぜる。

4.型に流し込んで180°で20分焼きます。

5.あらねつとらるまでじょうおんでほうち！ふんわりラップして冷蔵保存。

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