【オーブンなし】濃厚チョコレートケーキの作り方！レンジ&ホットケーキミックスで簡単

こんにちは🌞
今回はホットケーキミックスとレンジで
簡単チョコレートケーキをご紹介させて頂きます🍫

材料

直径13cm高さ6cmタッパー１台分

作り方

1. ⚫︎チョコケーキ 0:59タッパーにクッキングシートを敷く 1:06卵を40度くらいのお湯に10分つける 1:15①板チョコ、バター、牛乳を耐熱ボウルに 入れて600w約1分加熱してまぜる 1:45②卵を割り入れてよくまぜ HM、ココアパウダーを入れてまぜる 2:19③タッパーに流し、ふんわりラップをする 　　　2〜3回トントンとして空気を抜く 2:33④500w約3分加熱する 竹串に何もついてこなければOK 2:58⑤ペーパー、ラップの順にかぶせて 乾燥を防ぐ ⚫︎チョコクリーム 3:18①板チョコ、生クリームを耐熱ボウルに 入れて600w約50秒加熱してまぜる 3:31②大さじ約4杯分だけ約10〜15分 冷蔵庫に入れておく(サンド用) ⚫︎スポンジケーキカット 3:51①お箸4本をテープで固定する (これをもうワンセット作る) 4:14②まな板にあら熱がとれたスポンジケーキを のせて上下にお箸を置く 4:17③左側から少し切れ目を入れておき 右側から包丁を上下に小刻みに 動かしながらカットする (計3枚スポンジケーキができる) ⚫︎シロップ 4:57①砂糖、水、洋酒(あれば)を耐熱ボウルに 入れて600w約20秒加熱する ⚫︎サンド 5:34①スポンジにシロップを惜しみなく 染み込ませる 5:16②サンド用クリームを冷蔵庫から出す ※すくった時にかたまりごとボテッと落ちるくらいの固さがベストだよ！ まだ柔らかい時はもう5分冷蔵庫で固めてね 5:39③サンド用クリームをのせて全体的に広げる 5:48④スポンジをのせて軽く抑える 5:54⑤シロップを惜しみなく染み込ませる 5:57⑥サンド用クリームを全部のせる 6:02⑦スポンジをのせて平らになるように 軽く抑える 6:07⑧最後にシロップを全部染み込ませてね ⚫︎仕上げ サンドしたケーキをアミにのせる 6:18①チョコクリームの固さはすくった時に ゆっくり流れ落ちるくらい ※ここで固くなっていたら600w約10秒加熱して まぜると、サラサラになる 6:33②クリームをサンドしたスポンジに 一気にかける 6:38③ヘラで表面のクリームを下に 落とすようにのばす 6:47④クリームがかかっていない部分を ヘラでつける ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ホットケーキミックスだから おいしいお菓子 この度、視聴者のみなさんの 熱い応援のおかげで重版が 決まりました(´•̥ω•̥｀) 本当にありがとうございます😭 お時間ある時にでもチラッと みてくれたら嬉しいです🥞 ⬛︎お仕事のご依頼などは、お手数ですが こちらからお願い致します 💁‍♀️Hottocake.oishii@gmail.com

ポイント・コツ

• ⚫︎ケーキカット
• 7:14①ケーキは冷蔵庫で約1〜2時間冷やす
• 7:20②熱湯で温めた包丁の水気をしっかり取り
• 包丁を小刻みに動かしながらカットする
• 7:31③カットする度に包丁を温めると
• キレイに切れるよ