今年のハロウィンランチは、とびきり可愛いおばけたちで彩りませんか?このレシピでは、お子様から大人まで笑顔になる、遊び心満載のハロウィンランチプレートの作り方をご紹介します。定番のおにぎりやミートボール、デザートのチョコプリンまで、食卓が楽しくなる仕掛けがいっぱい!動画と合わせて、ぜひ挑戦してみてくださいね。
1. ふわふわおばけおにぎり
真っ白なおばけが、ランチプレートを可愛らしく演出します。海苔で表情をつけたら、愛嬌たっぷりのおばけに大変身!
材料(おにぎり2個分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 温かいご飯 | 茶碗1杯分(約150g) |
| 塩 | 少々 |
| 焼き海苔 | 適量 |
| スライスチーズ(あれば) | 少々 |
| ケチャップ | 少量 |
作り方
- 温かいご飯に塩を混ぜ、おばけの形になるよう、しずく型(または俵型)に握ります。
- 焼き海苔をハサミでカットして、おばけの目と口を作ります。おにぎりに貼り付けましょう。
- スライスチーズを丸く抜いて目の白目部分にしたり、ケチャップで頬を赤くしたりすると、さらに可愛らしい表情になります。
2. まんまるキュート!おばけミートボール
ジューシーなミートボールも、チーズと海苔で可愛らしいおばけに早変わり!子供も大好きなメニューです。
材料(ミートボール6個分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| お好みのミートボールソース | 適量 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 焼き海苔 | 適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- ボウルに合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- タネを6等分にし、丸く成形する。
- フライパンにサラダ油を熱し、ミートボールを並べて中火で焼く。全体に焼き色がついたら蓋をして、弱火で5~7分蒸し焼きにする。
- ミートボールに火が通ったら、お好みのミートボールソースを絡める。
- 粗熱が取れたら、スライスチーズを丸く抜いて目を作り、海苔をカットして目や口を作って貼り付け、おばけの顔にする。
3. 本格デザート!ジャックオーランタンチョコプリン
濃厚なチョコプリンが、ハロウィンの主役「ジャックオーランタン」に!食後のデザートにぴったりです。
材料(カップ2個分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 板チョコレート(ミルクまたはビター) | 50g |
| 牛乳 | 150ml |
| 生クリーム | 50ml |
| 砂糖 | 大さじ1〜2(お好みで調整) |
| 粉ゼラチン | 3g |
| 水 | 大さじ1 |
| ホイップクリーム(飾り用) | 適量 |
| チョコペンまたは溶かしたチョコレート(顔用) | 適量 |
作り方
- 粉ゼラチンは水と合わせてふやかしておく。板チョコレートは細かく刻む。
- 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、弱火にかける。砂糖が溶けて温まったら火を止め、刻んだチョコレートを加えて混ぜ溶かす。
- チョコレートが完全に溶けたら、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ溶かす。
- プリン液を器に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 固まったら、ホイップクリームを絞り、チョコペンや溶かしたチョコレートでジャックオーランタンの顔を描いて完成!
4. びっくり可愛い!おばけ&ジャック茹で卵
いつもの茹で卵も、ちょっとした工夫でハロウィンのキャラクターに変身!プレートが賑やかになります。
材料(茹で卵2個分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 茹で卵 | 2個 |
| 焼き海苔 | 適量 |
| 人参 | 少量 |
| ピック(飾り用) | お好みで |
作り方
- 茹で卵の殻をむく。
- 【おばけ茹で卵】 焼き海苔をハサミでカットして、おばけの目と口を作り、茹で卵に貼り付ける。
- 【ジャックオーランタン茹で卵】 人参を薄切りにし、クッキー型やナイフでジャックオーランタンの目や口の形にくり抜く。
- くり抜いた人参を茹で卵に貼り付け、必要であればピックなどで固定する。
いかがでしたでしょうか?これらのレシピを参考に、ご家庭で楽しいハロウィンランチプレートを作ってみてください。それぞれの料理を組み合わせて、オリジナルのハロウィンパーティーを盛り上げましょう!




